近日,江苏省扬州市宝应县曹甸镇屈舍村有两个顾姓水产养殖户,池塘面积45亩。3月23日从外河进水两小时后,发现有部分扣蟹死亡,止24日共死亡扣蟹150多斤。该镇渔业科技入户指导员经初步诊断是水质不符合养殖用水标准,引用水受到污染造成的,直接经济损失达4000元。
指导员借此又一次对养殖户推行了“测水调控养殖技术”,首先要求他们每天对养殖水质理化指标做好详细记录,从根本上防止缺氧等情况的发生;其次在投饵上投喂全人工配合饵料,施药上实行科学化、配方化,从而降低了饵料系数,也相应地降低了成本;最后从以“养蟹先养水”为切入点,认识养殖塘水质测定的重要性,并对养殖水质测定中常用的透明度、pH值、盐度、溶解氧、氨氮等参数的测定时间、测定方法进行记载。特别强调养殖户要自己动手测定水质,水是水生生物的生存介质,水为它们提供了一个立体生活空间,水生生物从繁殖、生长、死亡,整个一生都是在水中度过。一切有益、有害的影响,都必须经由水改变水质,才能作用于这些生物。
总之,在给养殖水域加水前,要对引用水源进行检测,才能防患于未然。

启东市惠萍镇是扣蟹养殖重点镇面积达12000多亩,9月22日—24日镇科技入户指导员分赶扣蟹养殖重点村,“整村推进”示范村,公和村、大兴镇村、庙港村了解秋季扣蟹养殖生长情况。从面上了解到养殖户的扣蟹生长情况,不是太均匀发现目前扣蟹规格每公斤550只规格差距较大。针对这一情况,指导员和示范户一起分析原因,一是由于前期扣蟹土池苗种资源紧张,所以很多示范户购苗分几批完成;二是在6月份去启东红阳港购买了长江天然蟹苗,作为补苗所致,面对这种情况,指导员根据多年以来的扣蟹养殖经验分析,由于今年持续高温影响脱壳生长有可能出现后期大批量老蟹造成严重减产,为达到扣蟹培育规格均匀的效果,值此当前扣蟹养殖关键时期,指导员薛卫生同其他二位指导员一起探讨在秋季重点掌握以下几项关键措施:

作者:启东市渔业科技入户 薛卫生

一、要求所有示范户水产养殖户每天进水10—20公分,平时保持水位1—1.3米,适时开好微孔增氧机。

近日,江苏启东市惠萍镇镇水产指导员顶着烈日,冒酷暑到塘口进行实地讲解,给示范户发放《水产养殖》专业杂志,指导示范户及时准确做好养殖记录,认真填写示范户手册,并对示范户张倪生塘口水深0.9米,在上午11点30分进行水温测量,发现上层水面向下20公分,水温迟到30℃至35℃,室外温度达41℃,示范户黄新塘口水深达到60—80公分,陈达水深达到50—70公分,测量水温达35℃,根据扣蟹生长规律水温已超过最适水温25—28℃,目前部分池塘扣蟹已经减食,如不及时采取措施,将要造成大批死亡,严重影响今年养殖产量,针对上述情况,镇指导员向全镇65个示范户,500多个扣蟹养殖户,发出紧急通知。

二、增加水花生投放数量,占池塘覆盖面积三分之二,减少自相残杀。

一、要求所有示范户水产养殖户每天进水10—20公分,平时保持水位1—1.3米,适时开好微孔增氧机。

三、对池塘全面消毒,用新鲜生石灰亩放15公斤,溶化后全池泼洒,定于上午9—10钟进行,PH值保持7.5—8.5之间,溶解氧保持5.5毫克。

二、增加水花生投放数量,占池塘覆盖面积三分之二。

四、秋季投饵应注意:(一)适当降低投饵率,扣蟹吃到九成饱为宜;(二)上午投饵时间提早到七点八点钟,下午推迟到六点到七点钟;(三)投喂饲料必须新鲜适口,不能使用霉变饵料,严格把关,坚决不投变质饵料。(四)及时清除残饵,谨防水质恶化。(五)投饵必须做到“四看、四定”原则。

三、对池塘全面消毒,用生石灰亩放15公斤,溶化后全池泼洒,定于上午9—10钟进行,PH值保持7.5—8.5之间,溶解氧保持5.5毫克。

五、要求每位示范户每天坚持做到早中晚巡塘工作,发现问题及时解决,高温期间做到每天向指导员汇报日常管理情况。

四、高温期间投饵应注意:(一)适当降低投饵率,扣蟹吃到九成饱为宜;(二)上午投饵时间提早到七点八点钟,下午推迟到六点到七点钟;(三)投喂饲料必须新鲜适口,前期连续阴雨小麦霉变较多,不能使用,严格把关,坚决不投变质饵料。(四)及时清除残饵,谨防水质恶化。(五)投饵必须做到“四看、四定”原则。

六、防病必须做到“无病先防,有病早治”的原则,在当前季节应注意的几个问题:一、不能盲目加大药量;二、不能使用过期,违禁药物;三、不能病急乱投医,频繁用药;四、不长期单一用药,以防病菌产生耐药性。

五、要求每位示范户每天坚持做到早中晚巡塘工作,发现问题及时解决,高温期间做到每天向指导员汇报日常管理情况。

七、严防敌害的危害,当前高温期间主要是水鸟每天成群结队,来塘口吃扣蟹,其次水老鼠、水蛇、黄鼠狼、青蛙等,做好预防措施。

六、防病必须做到“无病先防,有病早治”的原则,在高温期间应注意的几个问题:一、不能盲目加大药量;二、不能使用过期,违禁药物;三、不能病急乱投医,频繁用药;四、不长期单一用药,以防病菌产生耐药性。

最后惠萍镇指导员号召全体示范户立即行动起来,为夺取全年丰收,关键抓好当前工作而努力。许多示范户连连点头并表示一定再接再厉,将此措施付诸于实际行动,争做今年扣蟹养殖的先进示范户。

七、严格要求示范户在高温期间认真检查塘口防逃设施,安全牢固,高温必然带来强台风暴雨,减少不必要的损失。

作者:惠萍镇农业服务中心丁海燕

八、严防敌害的危害,当前高温期间主要是水鸟每天成群结队,来塘口吃扣蟹,其次水老鼠、水蛇、黄鼠狼、青蛙等,做好预防措施。

最后镇指导员号召全体示范户立即行动起来,为奋战高温夺取全年丰收,关键抓好当前工作而努力。

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