据介绍,用于喂养蛋鸭的中草药主要成分是黄芩、穿心连、甘草、益母草,这个配方经过湘漾村养鸭户徐金荣两年多来的试验,效果良好。而且,使用方法也比较简单,只要把中草药放入大锅加水熬制,经过冷却后做成凉茶,每天下午添加到饲料中喂给鸭子吃下。从检测结果看,中草药喂养的鸭蛋没有任何的药物残留。以往,为了增强蛋鸭的抵抗力,给鸭子喂的都是环丙沙星类的药物,残留量比较高,而现在开始推广的这个中草药喂蛋鸭技术,确保了大麻镇鲜蛋供应市场的质量安全。目前,大麻镇有10多户存栏万羽以上的养鸭户都采用了这个办法,用中药熬制凉茶给鸭子吃。经过抽样测算,这一技术还能改善鸭子“滞夏”的问题,即使是高温期间,大部分鸭子也没有停止产蛋,日产蛋率可以维持在春秋季节的65%左右。蛋鸭饲养管理规程一.鸭场与设施要求场址要求1.鸭场周围500m内无其它禽类养殖场、屠宰加工场;应远离交通主干道,距离居民聚集区500m以上;有利于动物卫生防疫和废弃物的无害化处理。2.
鸭舍附近有一定的水面,水深1m以上,水体清洁、无污染。3
.鸭舍应有运动场,一端连接舍门,一端连接鸭滩。鸭滩面积与运动场相似,宽约2m~3m,其坡度呈20度~30度。场内布局与设施要求1.
生产区、生活区严格划分,生活区处于上风向。2.
与外界接触应有专门道路相通。场区内设净道和污道,二者严格分开。2.
生活管理区设有主大门及消毒池。区内建有生活、办公设施和兽医室、饲料仓库、车库等与外界接触密切的生产辅助设施。4.生产区门口设有消毒池。区内建有消毒更衣室或淋浴室,各区域间、禽舍入口处设置消毒池。5.
禽舍的门、窗等通风口或开口处及运动场、水池的四周应设防鸟、防虫和防鼠设施。二.卫生防疫要求卫生要求1.进鸭前必须对鸭舍及周围环境进行严格的彻底消毒,并选用符合《中华人民共和国兽药典》规定的消毒剂对料槽、水槽消毒后用清水清洗,在日光下晒干备用。每周至少对鸭舍消毒2次,鸭舍周围每2~3周消毒1次。勤换垫料,保持舍内通风良好。2.鸭场门口设消毒池和消毒间,进厂人员及车辆应严格按照GB/T
16569-1996的要求进行消毒,消毒液定期更换。外来人员不应随意进入生产区。特定情况下,严格消毒穿戴保护服后方可进入。3.
工作人员应身体健康,进入鸭舍前应更换干净的工作服和工作鞋。鸭舍入口设供工作人员鞋消毒用的消毒池或消毒盆。舍内和水陆运动场至少每周消毒1次。
蛋鸭免疫1. 按当地动物防疫监督部门制定的免疫程序搞好免疫工作。2.
推荐免疫程序:1日龄注射雏鸭病毒性肝炎疫苗;8~14日龄注射禽流感疫苗;20日龄注射鸭瘟疫苗;60~90日龄注射鸭瘟疫苗和禽霍乱疫苗。三
饲养方式采用地面平养或网上平养。地面平养宜选择刨花、木屑、稻壳或秸秆作垫料。四.
饲养管理饲养管理1. 进雏: 雏鸭应来自检疫合格的种鸭场的健康雏鸭。2.
雏鸭选择:应选按时出壳,眼突有神,喙爪光泽,绒毛蓬松,卵黄吸收良好,活泼喜动的雏鸭。3.
雏鸭饲养①
开水:“开水”,雏鸭第一次饮水称为“开水”。雏鸭干毛,打转,有三分之一小鸭伸长头颈,形似觅食状,即可“开水”。②开食:开食应在开水后半小时内进行。开食应选用蛋雏鸭专用开食料,撒在塑料布或草席、竹席上,应一边轻撒料,一边温和调教让鸭啄食。③饲喂次数:日龄,每天喂6次,其中白天4次,晚上2次;日龄,每天5次,以后可逐渐减少次数。饲喂时应分批分群,每群250只为宜。饲喂原则为“由精到粗,()由熟到生,由软到硬,由少到多”。4.
雏鸭管理①
温度:在鸭子休息时及夜间,鸭舍内离鸭背20cm处的温度应达到:第1日龄32℃,日龄28℃~25℃,15日龄以后保持在25℃~20℃。白天及鸭子活动时舍内温度可低2℃~3℃。应特别注意阴雨天及夜间的保温工作,注意空气流畅,干燥无贼风。②
密度:日龄25~30只/ m2,日龄20~25只/ m2,日龄15~20只/ m2。
夏季适当降低,冬季适当增加。③
湿度:日龄相对湿度宜为60%~65%,14日龄后相对湿度65%~75%。④
光照:日龄24小时,4日龄以后每天减少0.5小时,直至自然光照。⑤运动与戏水:5日龄后雏鸭可以调教下水,分批分时将雏鸭慢慢赶入浅水中活动3~5分,然后在无风的太阳下运动。每天1次~2次,一周后增加到3次~4次,每次5~10分,以后逐渐延长时间。水温以不低于15℃为宜。下水时如果发现雏鸭发抖,应立即停止,并烘干羽毛。7日龄后在鸭舍内外温差低于5℃时,需运动20分左右。饲养管理1.
育雏料过渡到育成料宜5天,替换比例一般每天为20%左右。2.
喂料应遵循少喂勤添、定时定量、控制总量的原则。3..蛋鸭进入育成期后应及时淘汰病弱伤残鸭。4.
育成期间的鸭每周末应称重一次,称重鸭只的比例是该批蛋鸭的5%,一般不少于60只。5.
蛋鸭育成期只利用自然光照,通宵以弱光照明。光照强度在3Lux~5Lux之间。6.
每天观察项目:鸭群活动、呼吸及粪便形态、分布情况,了解饮水、采食是否正常。发现病鸭后送检,查明原因,及时处理。饲养管理1.在蛋鸭开产前二周放入少量公鸭,放入比例为2%~3%。2.
根据蛋鸭品种的不同,适时掌握开产期。开产期体重要求在1400g~1500g。3.从产蛋初期开始,根据产蛋率上升的趋势,不断增加饲料营养,提高粗蛋白水平,并适当增加饲喂餐数。白天喂3次,夜间9~10点增喂1次。4.从产蛋率达到60%起应供给蛋鸭高峰期配合饲料。应掌握饲料过度时间,一般以5天为宜,每天替换比例为20%。每只鸭日采食量控制在150g左右。5.
采用自由饮水,并保证饮水清洁卫生。6. 做好夏季防暑降温,冬季防寒保暖。7.
室内相对湿度宜为60%~75%。8.
根据蛋鸭品种和鸭舍面积合理确定饲养密度。一般情况下8~9只/
m2。9.改自然光照为人工补充光照。日平均光照时间应逐渐增加,不少于14小时,增加人工光照时每次增加1小时,每隔7天增加1次,直到每天光照时间达到16~17小时。光照时间稳定后,不得增减。通宵以弱光照明,弱光强度为3Lux~5Lux。10.
产蛋中期不断挑选出停产鸭、低产鸭、残次鸭。11.
春秋季节各驱虫1次,包括蛔虫、鸭虱等。12. 鸭蛋收集:①
盛放鸭蛋的蛋箱或蛋托应经过消毒。②
定时集蛋,集蛋时将破蛋、砂皮蛋、软蛋、特大蛋、特小蛋单独存放。③鸭蛋收集后立即用福尔马林熏蒸消毒,消毒后送蛋库保存。五.废弃物处理:鸭舍清理出的垫料和粪便应进行无害化处理;对病死肉尸处理应符合GB16548的规定。六
记录:建立生产记录档案,包括进雏日期、雏鸭数量及鸭舍编号、饲养员;每日的生产记录包括日期、日龄、存栏数、产蛋数、温度、湿度、免疫记录、消毒记录、喂料量、鸭群健康状况、死亡数、死亡原因。记录保存两年以上。

新型职业农民张永宜没走出过家乡他有一个梦想就是在家乡干一番事业,偶然的机会他发现鸭蛋的市场需求很大,便开始养鸭子卖鸭蛋,有经营头脑的张永宜又找到分蛋器给鸭蛋分级。

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